Brigadeiro de chocolate gourmet
1) Coloque em uma tigela grande (para não vazar) o leite condensado, margarina e chocolate;
2) Leve ao micro-ondas por 8 minutos;
3) Mexa e adicione o chocolate picado e creme de leite;
4) Mexa novamente e leve à geladeira por 30 minutos.
Brigadeiro de morango gourmet
1) Coloque em uma tigela grande (para não vazar) o leite condensado, margarina e pó tipo achocolatado sabor morango;
2) Leve ao micro-ondas por 8 minutos;
3) Mexa e adicione o chocolate picado e creme de leite;
4) Mexa novamente e leve à geladeira por 30 minutos.
Brigadeiro de leite em pó gourmet
1) Coloque em uma tigela grande (para não vazar) o leite condensado, margarina e o leite em pó;
2) Leve ao micro-ondas por 8 minutos;
3) Mexa e adicione o chocolate picado e creme de leite;
4) Mexa novamente e leve à geladeira por 30 minutos.
Montagem
1) Forre o fundo de uma forma removível (aproximadamente 24cm de diâmetro) com papel manteiga;
2) Misture o leite com a essência de baunilha;
3) Faça camadas:
Molhe rapidamente os biscoitos no leite e coloque no fundo da forma. Preenche bem, pode ser necessário cortar/quebrar alguns biscoitos. Coloque 1/3 do brigadeiro de chocolate. Faça outra camada de biscoitos molhados no leite.
E repita a operação mais duas vezes com o brigadeiro de chocolate. Faça o mesmo, na mesma ordem, mas dessa vez com o brigadeiro de morango. E em seguida faça com o brigadeiro de leite em pó.
Ao total serão 3 camadas com recheio de chocolate, + 3 com brigadeiro de morango e + 3 com brigadeiro de leite em pó. Sempre alternados com os biscoitos rapidamente passados no leite;
4) Leve à geladeira por no mínimo 4 horas;
5) Desenforme e polvilhe com leite em pó nas laterais e por cima da torta. Reserve um pouco dos brigadeiros, enrole como docinhos e decore!