18/09/20
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Dia do hambúrguer: Faça este delicioso Duplo Smash Bacon Burguer!

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Duplo Smash Bacon Burguer
Rendimento
Rende
1 por��o
Preparo f�cil
Ingredientes
- 750 gramas de sobrepaleta suína

- 750 gramas de maminha bovina

- Bacon (150 gramas)

- Tomate

- Cebola

- Alface

- Queijo mussarela

- Guacamole (1 abacate amassado, 1 tomate, 1 dente de alho, ½ cebola, 5 folhas de coentro e ½ limão espremido - bater no processador com sal e pimenta a gosto. Misture tudo numa vasilha e está pronto)

- Pão Brioche
Modo de preparo
- Corte as carnes em cubos e passe junto no moedor de carnes (ou no processador) com o bacon.

- Misture bem para deixar os hambúrgueres uniformes.

- Depois, tempere com sal e pimenta e faça o tradicional formato de hambúrguer.

- O hambúrguer pode ser preparado na frigideira, na chapa de ferro, na churrasqueira ou no grill.

- Enquanto estiver grelhando, acomode os ingredientes sobre o pão e depois coloque o hambúrguer por cima, com o queijo levemente derretido e uma colher de guacamole.

- Bom apetite!
Fonte da receita: Alegra
 
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