- Em uma tigela, misture a farinha, a água com gás e a canela em pó até ficar homogêneo. Passe as rodelas de maçã por essa mistura de farinha e frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Retire e escorra sobre papel-toalha

- Passe por açúcar e canela em pó misturados e sirva em seguida acompanhado de doce de leite.