Coloque uma colher (xícara) de água na gelatina em pó, misture e coloque no microondas por uns 15 segundos. Despeje a gelatina no leite quente e dê uma leve misturada. Coloque essa mistura no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite e coloque para bater.

Para fazer a calda, coloque o açúcar em uma panela e espere derreter até se transformar em um caramelo. Quando virar o caramelo , misture 1/3 de xícara de água fervendo na panela. Cuidado para não espirrar. Despeje a calda na assadeira.

Em seguida, coloque o conteúdo do liquidificador na assadeira caramelizada e leve ao freezer por uma hora.