- Corte osfFilézinhos de peito de frango em pedaços médios e coloque-os em um recipiente; adicione os iogurtes, o sal e a pimenta;

- Em um prato, coloque a farinha de milho e a aveia e misture;

- Envolva os pedaços de filézinho com iogurte com as farinhas, empanando;

- Unte uma assadeira com óleo e posicione os filezinhos empanados lado a lado. Leve ao forno à 210 graus por 30 minutos. Reserve.

Molho:

- Em uma liquidificador, bata o ovo, o vinagre e a mostarda;

- Continue batendo e vá adicionando o óleo aos poucos (em fio), até obter uma consistência de maionese;

- Junte os picles de pepino picados à maionese.

- Sirva o molho tártaro com os empanados de frango.