1. Leve uma panela com água ao fogo e, quando começar a ferver, prepare as salsichas conforme as instruções da embalagem.

2. Escorra a água e deixe as salsichas bem secas. Espete um palito de churrasco em cada salsicha e reserve.

3. Prepare a massa de empanar: coloque em uma tigela a farinha de milho,​ a farinha de trigo, o sal, o leite e o ovo. Misture tudo muito bem e passe as salsichas na mistura.

4. Frite as salsichas empanadas em óleo quente, até ficarem bem douradas. Sirva a seguir.