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Está de dieta? Faça essa deliciosa lasanha de berinjela low carb

Receita: Mondial
27 jan 2022 às 12:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
8 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano
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Ingredientes

  • 1 berinjela
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta
  • Folhas de manjericão
  • 50g de muçarela em fatias
  • 50g de parmesão ralado
  • 200g de molho de tomate
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Modo de preparo

1- Corte a berinjela em fatias finas, salpique sal, regue com azeite e adicione a cebola e o alho bem picados;

2- Esquente um fio de azeite na frigideira e doure dos dois lados;

3- Deixe o que sobrou da cebola e do alho na frigideira para aproveitar o sabor e adicione o molho de tomate, misture;

4- Coloque uma camada do molho em uma travessa, uma camada da berinjela dourada, uma camada das fatias de queijo e finalize com folhas frescas de parmesão;

5- Comece novamente as camadas até finalizar os ingredientes, terminando com o parmesão ralado;

6- Coloque na cesta da airfryer e programe para contar 10 minutos a 180ºC.

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