Fácil de fazer

Experimente este delicioso arroz de coco!

Receita: BLACK+DECKER

13 mai 2020 às 14:45

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

2 xícaras de chá de arroz parboilizado
1 dente de alho
1 cebola pequena
4 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de salsinha picada grosseiramente
1 vidro de leite de coco
½ colher de chá de gengibre ralado
100 gramas de bacon fatiado (1/2 embalagem)
Sal a gosto

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Modo de preparo

- Descasque a cebola e o alho e corte em cubos. Coloque em um processador ou no liquidificador

- Processe até ficar cremoso, não bata muito para não juntar muita água.

- Coloque a água, tempero batido e sal em na panela de arroz e faça conforme indicado.

- Deixe descansar por 10 minutos.

- Pique o bacon bem miudinho e coloque na panela elétrica , mexendo para liberar o óleo e ficar moreno.

- Quando dourado, retire e escorra em papel toalha.

- Bata a salsa, leite de coco no liquidificador , acerte o sal. Misture o gengibre.

- Misture este creme ao arroz bem quente. Guarneça com os floquinhos de bacon.