Faça torcidinhos de coco e leite condensado para o lanche

Receita: Cybercook
26 jul 2013 às 12:29
Tempo de Preparo Rendimento
0h 0 min

Ingredientes

  • 230 g de açúcar
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 200 ml de água
  • 250 g de coco ralado
  • 80 g de margarina Qualy
  • 2 colheres de leite em pó
  • farinha de trigo o quanto baste
  • 5 ovos
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite de vaca

Modo de preparo

Massa:

Dissolva o fermento com 100g de açúcar e a água. Reserve. Acrescente 25g de coco, a margarina, o leite em pó, 3 ovos, 50 ml de leite de coco, mexa tudo e acrescente trigo o quanto baste até desgrudar das mãos. Sove bem e deixe crescer. Abra a massa e coloque o recheio.

Recheio:

Faça uma mistura com 200 g de coco, 130 g de açúcar, 2 ovos e 50 ml de leite de coco. Dobre a massa como um livro aperte e corte em tiras. Pegue pela ponta, torça e coloque na assadeira untada. Em seguida, coloque no forno para assar.

Depois de assados passe na calda feita com o leite condensado, o leite de vaca e o leite de coco, em seguida, passe no coco ralado. Guarde em vidros por até uma semana.

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