1 - Em uma panela média, frite bem o bacon e reserve.

2 - Na mesma panela, coloque uma colher (sopa) de manteiga, e doure levemente as bananas picadas.

3 - Adicione o amendoim picado, o coco ralado e refogue por mais três minutos.

4 - Junte mais uma colher de manteiga e derreta.

5 - Acrescente a farinha, tempere com sal e pimenta-do-reino e frite por mais 3 minutos (ou até ficar bem crocante). Finalize com o bacon.

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