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Feijão branco cremoso com grão-de-bico é uma pastinha saudável e versátil

Receita: Freeletics Nutrition
21 dez 2021 às 16:00
Divulgação/Freeletics
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 10 min
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Baixo colesterol
Vegetariano
Diet
Light
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Ingredientes

  • 150g de feijão branco cozido
  • 100g de grão-de-bico cozido
  • 200g de queijo cottage
  • 100g de tomate-cereja em cubos
  • ½ suco de limão siciliano e raspas
  • ½ cacho de endro picado
  • ½ salsinha fresca
  • Opcional: flocos de pimenta malagueta, sal e pimenta do reino
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Modo de preparo

1 - Escorra os feijões e o grão-de-bico

2 - Bata o grão-de-bico e o queijo cottage no liquidificador ou processador com uma pitada de sal até ficar cremoso

3 - Misture os feijões com tomates e suco de limão. Sirva com raspas de limão por cima, endro e salsinha picada, além do creme de grão-de-bico 

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