1 - Em um pote com tampa, adicione a mostarda, o mel, o azeite e o vinagre. Tampe e chacoalhe bem até obter um molho liso. 

2- Prove e tempere com sal e pimenta a gosto. Tampe novamente e agite somente para misturar.

3 - Monte em um prato a salada com as folhas, o tomate e o pepino. Utilize o molho por cima da salada. 

4 - Finalize colocando os filés sobre a salada.

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