Para o almoço em família

Filé de peixe com crostata de castanha

Receita: Redação Bonde com Tudo Gostoso

16 ago 2019 às 16:17

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- Reprodução/Instagram

Tempo de Preparo	Rendimento
1h 0 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

Peixe:
500 g de filés de pescada
4 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1 colher (chá) de gengibre picado
2 colheres (sopa) de raspas da casca de limão
8 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 (chá) de sal
Crosta:
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de gergelim branco
1 colher (sopa) de linhaça
1/2 colher (chá) de castanha de caju

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Modo de preparo

Peixe:

Em um recipiente, tempere os filés de peixe com todos os ingredientes e deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos, em geladeira.

Crosta:

1. Em um recipiente, coloque os filés e misture o azeite, envolvendo-os bem. Reserve.

2. Em um liquidificador, bata o gergelim, a linhaça e a castanha de caju, até obter uma farinha.

3. Passe os filés reservados pela farinha e coloque-os em uma assadeira.

4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.