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Ideia veggie

Fricassé de legumes é versão vegetariana do queridinho de frango

Receita: Ajinomoto
31 ago 2021 às 19:00
- Divulgação
Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
2 porções
Preparo Fácil
Vegetariano
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • meia cebola pequena fatiada
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 1 batata pequena ralada
  • 1 talo de alho-poró, cortado em rodelas
  • 1 sachê de tempero de sua preferência
  • meia xícara (chá) de leite (100 ml)
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Modo de preparo

Em uma panela pequena, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fique transparente.

Adicione a cenoura, a batata e o alho-poró, e refogue por mais 3 minutos, ou até que fiquem “al dente”.

Junte o sachê de tempero, previamente misturada ao leite, e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto, ou até encorpar.

Retire do fogo e sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

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