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No micro-ondas

Lasanha de caneca: delícia para fazer a qualquer hora!

Receita: Monta Encanta
01 abr 2013 às 09:49
- Reprodução/Monta Encanta
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 18 min
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • Molho de sua preferência
  • 1 ou 2 fatias de queijo prato (ou de sua preferência)
  • 1 ou 2 fatias de presunto
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • 1 colher de café de manteiga
  • 2 ou 3 fatias de massa de lasanha crua
  • leite suficiente para cobrir
  • queijo parmesão ralado grosso
  • caneca 400ml ou qualquer outro refratário individual como minicaçarolas
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Modo de preparo

Monte na caneca, em camadas, alternando uma colher de molho de tomate, quadrados da massa crua e molho de tomate novamente. Fatia de presunto, massa, molho de tomate e queijo. Uma colher de requeijão, massa, molho, uma colher de café de manteiga, parmesão polvilhado. Cubra, tanto quanto possível com leite, ajude com uma colher e abra espaço despejando o leite no centro da caneca. Finalize com uma pitada a mais de queijo parmesão.

Leve ao microondas em potencia alta por 18 minutos. Coloque um prato por baixo, caso transborde, assim evita sujar o micro-ondas. Se transbordar, leve o excedente novamente para dentro da caneca. É preciso aproveitar todo o leite para cozinhar bem a massa.

Tempo de cozimento pode variar, um pouco para mais ou para menos, dependendo da potencia do micro.
Aos 15 minutos, a dica é dar uma espiada na massa, se sentir necessidade, coloque mais 3 minutos completando os 18 minutos aí é só tampar e aguardar.

Mas em geral 18 minutos costumam ser suficientes para o cozimento da massa crua e é o ideal para na maioria dos microondas. Após 18 minutos, tampe e deixe descansar por mais 10 minutos. Após o o desligamento do micro-ondas o cozimento dentro da caneca continua.

Se quiser um preparo mais rápido ainda, é só substituir a massa crua por massa pré-cozida. Neste caso é necessário diminuir a quantidade de leite (usar apenas 3 colheres de sopa), uma vez que a massa já está cozida e não precisará de tanto leite para o cozimento. Também diminua o tempo do microondas: 4 minutos são suficientes. Se você usar uma massa pré-cozida de grano duro, também funciona muito bem.

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