Deixe por 1 hora as uvas passas no rum.

Derreta* o chocolate amargo sem açúcar e misture o creme de leite light, mexendo até ficar cremoso. Coloque as passas e a essência de rum. Deixe na geladeira por 12 horas.

Enrole as trufas e leve novamente para a geladeira por 10 minutos para secar. Em seguida banhe as trufas na cobertura fracionada ao leite sem açúcar. Coloque em cima de uma folha de papel manteiga para secar.

*Para derreter o chocolate siga as orientações do fabricante.