Molho de vinho, combina com carnes bovina e suína e tem preparo fácil!

- Com 24 horas de antecedência, coloque todos os ingredientes de molho no vinho, exceto a manteiga e o amido de milho.
- No dia seguinte acrescente a manteiga, leve a mistura ao fogo e ferva por 5 minutos, apenas para evaporar o álcool.
- Coe o molho e acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de água.
- Volte para o fogo apenas o suficiente para o molho engrossar.
- Sirva quente com carnes bovinas e suínas.