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Cobertura que forma casquinha!

No dia do bolo de cenoura, aprenda receita desse clássico culinário

Receita: Lojas Colombo
02 fev 2021 às 15:21
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
1h 0 min
10 porções
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Ingredientes

  • Massa
  • 3 cenouras médias sem casca e picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Cobertura
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • Untar a forma
  • Manteiga
  • Farinha de trigo
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Modo de preparo

Modo de preparo para a massa do bolo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando a farinha aos poucos;
Após, unte e enfarinhe a forma onde será colocada a massa;
Despeje a mistura na forma e leve ao fogo médio, por cerca de 40 minutos;
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos;
Após, desenforme.

Modo de preparo para a cobertura:

Coloque todos os ingredientes da cobertura em uma panela e mexa até levantar fervura;
Após, espalhe a mistura sobre o bolo (ainda quente) e deixe esfriar, até que se forme uma casquinha.

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