Rápido!

No micro-ondas, bolo de banana fica pronto em menos de dez minutinhos

Receita:

13 nov 2014 às 08:00

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 8 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

2 bananas pequenas amassadas
1 ovo
1/4 de xícara de óleo
3 colheres (de sopa) de açúcar mascavo (ou açúcar comum)
1/2 xícara de fubá
1/4 de xícara de farelo de trigo
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 pitada de canela
1/2 colher (de sopa) de fermento químico em pó para bolos

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Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a banana, o ovo e o óleo e bata com um fouet.

Depois, adicione os demais ingredientes à mistura e mexa bem.

Despeje a massa em um recipiente relativamente alto e que possa ser levado ao micro-ondas.

Programe 5 minutos em potência alta e observe. Dependendo do aparelho, será necessário mais ou menos tempo.

Consuma em seguida.

Dicas:

- Aproveite as bananas que estão bem maduras, pois elas são ideais para fazer este tipo de receita.

- Este bolo não durará muito tempo depois de pronto, pois receitas de micro-ondas tendem a ficar "borrachudas" com o tempo. Consuma, no máximo, até um dia depois de pronto, afinal é justamente para isso que este tipo de receita é feita, para momentos em que você quer algo prático, para comer na hora.