1 - Em banho-maria, derreta o chocolate até ficar completamente liso. Reserve. 

2 - Em uma panela pequena, aqueça o leite de coco em fogo médio.

3 - Adicione a pasta de amêndoas, o mel (ou xarope de bordo), a baunilha e o sal. Mexa constantemente até ter uma mistura homogênea e cremosa.

3 - Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

4 - Prepare as formas de ovo de Páscoa, enchendo-as com uma primeira camada fina de chocolate derretido. Leve à geladeira por alguns minutos para firmar. 

5 - Após a primeira camada endurecer, adicione uma camada do creme de amêndoas e coco sobre ela, deixando um espaço ao redor das bordas. 

6 - Cubra o recheio com mais chocolate derretido, cobrindo completamente o creme. 

7 - Decore com amêndoas, se desejar. 

8 - Leve à geladeira por pelo menos 1 hora, ou até que o chocolate fique completamente firme. 

9 - Desenforme cuidadosamente e sirva.

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