1 - Comece pré-aquecendo o forno numa temperatura média.

2 - Depois, refogue a cebola no azeite até que fique dourada. Reserve.

3 - Num recipiente junte a farinha, o queijo ralado, o sal, o gergelim, as ervas e o fermento. Misture e depois abra, ao centro, um buraco no qual despejará o leite e a cebola.

4 - Vá mexendo e acrescentando água até ficar homogêneo e pegajoso.

5 - Pingue algumas bolas de massa na assadeira untada com óleo – na foto colocamos papel manteiga, mas se fizer com ele, os pães irão grudar.

6 - Deixe um espaço entre os pães para que não grudem.

7 - Quando ficarem dourados, com as pontas sapecadas, é hora de tirar.

8 - Você pode comer com patês ou manteiga.