Delicinha!

Pão de batata com catupiry

Receita: Redação Bonde

12 dez 2018 às 11:06

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- Shutterstock

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 45 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 colher (sopa) de açúcar
1 tablete de fermento biológico
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 batatas cozidas e espremida
3 colheres (sopa) de margarina
1 ovo
1 xícara de leite morno
Sal a gosto
150 g de requeijão
1 gema para pincelar.

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Modo de preparo

- Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar.
- Junte o ovo, o leite, a margarina, a batata, a farinha e o sal.
- Modele a massa até soltar da massa.
- Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
- Sove a massa e divida em porções.
- Recheie cada uma com o requeijão e feche bem, formando uma bola.
- Distribua e uma assadeira untada com margarina, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
- Pincele com a gema e asse em forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até dourar.