Massa: Coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos peneirados. Acrescente o mel e o leite morno. Misture tudo na mão. Unte as forminhas próprias para pão de mel ou uma forma normal. Leve ao forno preaquecido 200°C por 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Recheio: Abra os pães de mel ao meio, recheie com doce de leite. Leve a barra de chocolate por 1 minuto ao micro-ondas e derreta. Depois banhe no chocolate derretido, deixe secar, em seguida, sirva!