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Prático!

Pão de queijo de frigideira colorido com legumes

Receita: Nestlé
24 mar 2021 às 16:33
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
6 porções
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Ingredientes

  • 1 tomate médio, sem sementes, picado
  • 3 colheres (sopa) de água
  • meia colher (chá) de azeite
  • 1 pitada de sal
  • meia xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) de iogurte natural
  • 3 colheres (sopa) de queijo branco ralado
  • 1 clara
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Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o tomate com a água formando um suco.
Coloque em uma panela, junte o azeite e o sal e leve para ferver.
Em um recipiente, coloque o polvilho e regue com a mistura fervente, mexendo bem para escaldar o polvilho.
Junte o iogurte, o queijo branco e a clara, e misture bem, formando uma massa homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a massa às colheradas.
Quando desgrudar da frigideira vire e espere dourar do outro lado. Sirva a seguir.

DICAS:
- Se desejar, substitua o tomate por espinafre. Use meia xícara (chá) de folhas de espinafre e bata com 3 colheres (sopa) de água.
- Para ficar com textura de pão de queijo, coloque uma camada grossinha (cerca de 0,5 cm de espessura).

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