Pão deixa os bolinhos de carne mais macios. Experimente!

Receita:

01 ago 2013 às 08:18

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 pão francês amanhecido (pode ser duro)
1 ovo
300g de carne moída magra
2 colheres de avei em flocos finos
½ cebola ralada
3 dentes de alho bem amassados
Salsinha e cebolinha a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo

- Molhe pão em água, esprema bem com as mãos e misture com a carne moida.
- Adicione o ovo e misture bem.
- Inclua os temperos e por último a aveia.
- Se estiver mole, acrescente um pouquinho de farinha de trigo (½ colher).
- Forme bolinhas, achate-as e frite-as com um fio de óleo em frigideira antiaderente, em fogo baixo.