Alô dieta?

Pão integral com linhaça simples!

Receita: Jasmine Alimentos

26 ago 2020 às 16:16

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

4 copos de farinha de trigo integral
2 copos de farinha de trigo branca especial
1 copo de farinha de linhaça marrom estabilizada
½ copo de linhaça marrom em grãos
1 tablete de fermento biológico fresco
½ colher rasa (sobremesa) de sal marinho
5 colheres (sobremesa) de óleo de milho
½ copo de água ou até a massa ficar firme

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Modo de preparo

- Peneire as farinhas e o sal. Misture e adicione o óleo de milho. Dissolva o fermento na água morna e acrescente à massa, amassando até alisar.

- Deixe crescer em ambiente aquecido até dobrar de tamanho, durante aproximadamente 60 minutos. Coloque um pano úmido sobre a massa para não secar.

- Divida a massa em duas partes. Enrole e coloque em formas. Deixe descansar por uma hora e meia ou até dobrar de tamanho.

- Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por cerca de 50 minutos.

- Passe ovo ou clara, salpicando os grãos de linhaça em cima. A receita rende dois pães grandes.