1 - Derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
2 - Junte o alho e refogue rapidamente, adicione a farinha e mexa até dourar levemente a farinha Coloque o camarão e tempere com sal e pimenta, adicione o colorau e mexa bem.
3 - Leve a geladeira por 30 minutos.
4 - Abra a massa para pastel e recheie com uma colher de sopa de recheio. Molhe as beiradas da massa para colar e feche apertando com um garfo.
5 - Frite em gordura quente e escorra no escorredor.