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Pastel de maçã caramelada com sorvete de creme é muito fácil de fazer

Receita: Mezzani

12 jul 2021 às 16:44

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 60 min	12 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 pacote de massa para pastel de forno (300g)
300g de maçã Granny Smith (maçã verde)
50g de açúcar refinado
2g de canela em pó
¼ de fava de baunilha
15g de manteiga
1 ovo (só a gema)
Açúcar cristal a gosto
Sorvete de creme a gosto

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Modo de preparo

- Descasque e pique a maçã verde. Leve ao fogo com o açúcar, canela, baunilha e manteiga.

- Deixe cozinhando até que todo o caldo da maçã tenha evaporado. Desligue.

- Pegue a massa de pastel e comece a rechear um de cada vez. Coloque o recheio, feche, pincele com a gema e jogue um pouco de açúcar cristal. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.

- Depois de pronto, sirva com o sorvete de creme.