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Pastelzinho de boteco

Receita: Redação Bonde
14 dez 2018 às 10:19
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
20 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 300 g de queijo muçarela ralada
  • Óleo para fritar.
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Modo de preparo

Em uma tigela coloque as gemas, a margarina, o sal, a água e misture bem. Acrescente a farinha de trigo e mexa bem. Sove bem a massa até ficar macia e desgrudar das mãos. Abra com um rolo e corte em quadradinhos. Coloque o recheio, dobre a massa ao meio e aperte as bordas com um garfo. Frite em óleo bem quente até dourar.

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