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Patê de semente de girassol: uma ótima opção para veganos

Receita: Mãe Terra
08 jan 2022 às 07:00
iStock
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 10 min
Preparo Fácil
Vegetariano
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de semente de girassol
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1/2 xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim)
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/4 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1/2 colher (sopa) de cebolinha picada
  • 1/2 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de semente de chia
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
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Modo de preparo

1- Deixe as sementes de girassol de molho em água por 4 horas. Em seguida, descarte a água e enxágue;

2- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador, exceto a semente de chia e o azeite, até obter consistência de patê;

3- Por último, adicione o azeite e a semente de chia, misture com uma colher e está pronto. 

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