1 - Cozinhe a massa em uma panela grande com bastante água fervente e salgada. Escorra um minuto antes do tempo indicado na embalagem.

2 - Despeje a massa em uma assadeira grande, regue com o azeite de oliva e misture Deixe esfriar naturalmente.

Molho de iogurte

3 - Misture bem o iogurte com o azeite, o suco de limão, sal, pimenta do reino e a hortelã picada.