Faça em casa!

Pirulito de cristal com especiarias para combinar com chá ou gin

Receita: Ibrath
09 abr 2024 às 07:00
Tempo de Preparo Rendimento
3h 15 min
4 porções
Preparo Fácil

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar cristal
  • 1/2 xícara de água
  • 1/4 de colher de chá de essência de baunilha
  • 1/4 de colher de chá de corante alimentício em gel (opcional)
  • Especiarias a gosto (canela, cravo, gengibre, cardamomo, etc.)

Modo de preparo

1 - Em uma panela média, misture o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e misture até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

2 - Junte as especiarias e deixe ferver por cerca de 5 minutos.

3 - Desligue o fogo e adicione a baunilha e o corante, se desejar. Mexa bem para que os sabores se incorporem. 

4 - Forre uma superfície plana com papel-manteiga e unte-o levemente com óleo vegetal.

5 - Com uma colher, faça pequenas porções da calda sobre o papel, formando círculos. Acomode os palitos de pirulito no centro de cada um. 

6 - Deixe descansar até que estejam totalmente frios e endurecidos. Isso pode levar algumas horas.

7 - Descole-os delicadamente do papel.

VOCÊ TAMBÉM PODE GOSTAR DE:

Gin tônica é fácil de preparar em casa!

Gin tônica para se refrescar e relaxar

Que tal gin tônica com sálvia para inovar?

Continue lendo