- Passe manteiga em um lado de uma fatia de pão de forma. Leve à frigideira com a manteiga para baixo, e cubra a parte de cima (sem manteiga) com muçarela ralada, parmesão ralado, fatias de peperoni e mais queijo a gosto

- Deixe o queijo derreter e retire do fogo. Cubra com outra fatia de pão, molho de tomate, muçarela ralada, peperoni e leve ao forno para gratinar. Decore com folhas de manjericão.