- Misture o polvilho, a farinha e o fermento com um pouco de água. Acrescente o óleo e misture até obter uma massa homogênea

- Abra a massa em forma de disco

- Coloque em uma frigideira com um fio de azeite em fogo baixo e deixe dourar. Vire e deixe dourar o outro lado

- Adicione a cobertura a gosto

- Tampe a frigideira para aquecer os ingredientes e sirva