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Pra quê fazer um hambúrguer simples? Faça duplo smash bacon burguer

Receita: Alegra Foods

26 ago 2020 às 09:58

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- Pixabay

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	15 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

Hambúrguer
750g de sobrepaleta suína
750g de maminha bovina
150g de bacon
Tomate
Cebola
Alface
Queijo mussarela
Guacamole
1 abacate amassado
1 tomate
1 dente de alho
½ cebola
5 folhas de coentro
½ limão espremido
Pão brioche

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Modo de preparo

Guacamole

- Bata no processador com sal e pimenta a gosto

Hambúrguer

- Corte as carnes em cubos e leve ao moedor de carnes (ou no processador) com o bacon. Incorpore bem para deixar os hambúrgueres uniformes. Tempere com sal e pimenta e faça formato de hambúrguer

- O preparo pode ser na frigideira, na chapa de ferro, na churrasqueira ou no grill. Enquanto estiver fritando ou grelhando, coloque os ingredientes sobre o pão e depois o hambúrguer por cima, com o queijo levemente derretido e uma colher de guacamole.