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Super fácil!

Precisando de energia? Waffle sem glúten de tapioca e frutas

Receita: Jasmine
01 jun 2021 às 15:56
- Pixabay
Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
3 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de goma de tapioca
  • 1 "ovo de linhaça” (2 colheres de sopa de água + 1 colher de sopa de linhaça em grãos)
  • 2 colheres de farinha de linhaça dourada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 xícaras de leite vegetal
  • Calda de agave a gosto
  • 4 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 Maçã pequena ou 1 banana picada
  • Sal a gosto
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Modo de preparo

- Em uma tigela, misture a farinha de linhaça com o fermento;

- Com a ajuda de uma peneira, acrescente a tapioca. Reserve;

- Em outra tigela, misture os ingredientes líquidos: o ovo de linhaça, o óleo e o leite;

- Junte todos os ingredientes e acrescente uma pitada de sal;

- Despeje a mistura na máquina de waffle e, por último, acrescente a fruta;

- Espere até dourar e sirva com a calda de agave e mais frutas se preferir!

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