Receita diferente

Prepare deliciosas cestinhas de pão com strogonoff de carne

Receita: Sal de Flor

01 ago 2017 às 12:20

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Reprodução/Sal de Flor

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min

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Ingredientes

12 fatias de pão de forma;
1 xícara de manteiga (para untar o pão);
500 g de alcatra ou filé mignon cortado em tiras;
1 lata de creme de leite sem soro;
1 xícara de manteiga (para o strogonoff);
1 cebola ralada 8 colheres (sopa) de catchup;
5 colheres (sopa) de mostarda;
1 xícara (chá) de champignon em conserva cortado em lâminas;
Sal;
Pimenta do reino;
Batata palha fina.

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Modo de preparo

1) Em uma panela, coloque a manteiga e refogue a carne juntamente com a cebola.
2) Quando a carne estiver cozida e a cebola ficar bem transparente, coloque o catchup e a mostarda.
3) Cozinhe por uns 10 minutos. Desligue o fogo.
4) Coloque o creme de leite e os cogumelos. Reserve.
5) Com um aro, ou uma xícara, ou algum objeto redondo, corte as fatias de pão, deixando-as em formato de círculos.
6) Com ajuda de um pincel unte as fatias com a manteiga.
7) Coloque em uma forma para cupcakes, ou de empadinhas.
8) Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos ou até dourar.
9) Sirva com o strogonoff dentro e para finalizar ponha batata palha fina por cima.

Reprodução/Sal de Flor