14/07/20
28º/15ºLONDRINA

Prepare este mini pudim delicioso de micro-ondas!

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Minipudim de micro-ondas
Tempo de preparo
2 h 40 min
Rendimento
Rende
12 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar


Pudim:
- 1 leite condensado (lata ou caixinha) 395g

- 2 medidas (da lata) de leite

- 3 ovos
Modo de preparo
Calda:
- Em um recipiente refratário médio de bordas altas, misture o açúcar e meia xícara (chá) de água e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos.

- Retire o refratário, mexa e volte ao micro-ondas, aquecendo de 30 segundos em 30 segundos até caramelizar, por até 2 minutos, sem deixar queimar.

- Distribua a calda em 12 xícaras de café (com capacidade de 80 ml) girando a calda em volta da xícara até esfriar e reserve.


Pudim:
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até ficar homogêneo.

- Transfira para as xícaras com a calda, preenchendo-as um pouco acima da metade (cerca de ¾ da xícara).

- Leve ao micro-ondas 4 xicaras de cada vez, deixando bem no centro do micro-ondas, em potência média, por 10 minutos.

- Retire do micro-ondas e deixe esfriar.

-Repita a operação com as demais xícaras. Leve à geladeira por cerca de 2 horas.

- Desenforme e sirva.
Fonte da receita: Nestle
 
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