1) Para essa receita, você pode usar uma forma de cupcake (aquela com furos, sabe?) ou então forminhas de empada, tomando cuidado na hora de encher. Ele cresce um pouco então não exagere. Unte as forminhas com uma pincelada de óleo ou azeite e reserve;
2) Bata ligeiramente os ovos com um garfo. Tempere a gosto (eu usei sal, pimenta do reino, orégano e queijo parmesão ralado). Reserve;
3) Na sua forma, coloque 1 colher de sopa do recheio que preferir. Aqui usei carne moída com milho;
4) Cubra o recheio com os ovos batidos, enchendo até deixar 1 dedo vazio;
5) Asse em forno por 25 minutos ou até dourar.