1) Lave as maçãs e com ajuda de uma faca, corte a tampa dela;
2) Retire o miolo com a faca e uma colher;
3) Deixe as maçãs de molho na água e no suco de 1 limão, para que não fiquem tão escuras (mesmo assim elas ficam um pouco, mas está tudo bem);
4) Em uma panela grande, coloque um litro de água mineral, o maracujá com casca e tudo (bem lavado), o gengibre e o açúcar;
5) Mexa e assim que ferver, desligue o fogo;
6) Coloque o miolo de 2 maçãs picadinho e o vinho branco;
7) Ligue o fogo e assim que perceber que vai iniciar fervura, desligue o fogo. Está pronto!
8) Coloque nos copinhos de maçãs e sirva com canudinhos.