Em uma forma de pudim leve o açúcar ao fogo. Depois que derreter coloque meio copo de água.
Deixe ferver até dissolver os pedaços de açúcar. Adicione a ameixa preta e deixe ferver por mais dois minutos. Bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador. Despeje em cima da calda pronta. Leve ao fogo em banho maria por 40 minutos ou até furar com uma faca e ela sair limpa. Retire. Espere uma hora para desenformar. Sirva.