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Pudim crocante de avelãs é de dar água na boca

Receita: Nestlé

22 jul 2021 às 15:38

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 70 min	8 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

Para Untar
10 g de manteiga (temperatura ambiente)
20 g de açúcar
Massa do Pudim
800 g de MOÇA® Recheio & Cobertura Chocolate e Avelã
800 g de Leite Integral UHT
250 g de ovos
Cobertura
200 g de farinha de trigo
50 g de nozes trituradas
30 g de chocolate em pó 50%
5 g de essência de baunilha
100 g de açúcar
5 g de fermento em pó
100 g de manteiga

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Modo de preparo

- Unte uma forma de aro 15 cm com a manteiga e polvilhe açúcar por toda a superfície.

Recheio

- Em um liquidificador bata todos os ingredientes até ficar homogêneo. Peneire e reserve.

- Disponha em uma forma de aro de 15 cm untada.

- Leve em banho-maria ao forno preaquecido a 150ºC por 1 hora.

- Retire do forno e leve para refrigeração por no mínimo 6 horas.

- Desenforme em um refratário.

Cobertura

- Misture todos ingredientes até formar uma farofa úmida.

- Disponha em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 150ºC.

- Asse por 20 minutos ou até que esteja dourado e crocante.

- Decore o pudim como desejar.