23/06/21
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Pudim de nozes, fácil e rápido

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Tempo de preparo
1 h 20 min
Rendimento
Rende
6 porções
Preparo fácil
Ingredientes
-1 xícara (chá) de açúcar
-1 lata de leite condensado
-2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
-1 xícara (chá) de nozes moídas
-4 ovos
-1 colher (chá) de essência de nozes
-Nozes a gosto para decorar.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexa até formar um caramelo. Espalhe em uma forma de buraco no meio e reserve.No liquidificador, bata os demais ingredientes até homogeneizar e despeje na forma caramelizada. Leve ao forno médio, preaquecido em banho-maria por 50 minutos ou até firmar e dourar. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira por 3 horas. Desenforme, decore com nozes e sirva.
Fonte da receita: Redação Bonde com Guia da Cozinha
 
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