Ingredientes

• Espetinho:
• 500 g de carne (patinho) moída;
• 1 colher de sopa de salsinha picada;
• 1 colher de sopa de hortelã picada;
• 1/4 xícara de cebola picada;
• 2 unidades de dentes de alho;
• 1 colher de chá de cominho;
• 1 colher de chá de noz-moscada;
• 1/2 colher de chá de canela;
• 2 colheres de chá de sal;
• 1 colher de sopa de azeite.
• Molho de iogurte:
• 1/2 colher de chá de iogurte;
• 1 colher de sopa de hortelã picada;
• 1/2 sudo de meio limão.
• sal a gosto