1 - Em uma tigela, misturar a manteiga em ponto de pomada com o alho picado, a salsinha picada, sal e pimenta preta.

2 - Fazer cortes que formam losangos no pão, com cuidado para não ir até o final.

3 - Passar a mistura de manteiga por dentro e por cima de todo o pão.

4 - Entre cada fenda, colocar as fatias do queijo muçarela.