Saiba como fazer pão de batata sem glúten

- Numa vasilha, bata o óleo, o ovo, o açúcar e o sal e misture.

- Acrescente a batata cozida à mistura e, depois, a farinha de arroz e o polvilho doce.

- Para terminar, incorpore o fermento e a água, amassando até obter uma massa lisa.

- Reserve por cerca de 40 minutos, para crescer, e na sequência molde os pãezinhos.

- Disponha-os numa assadeira untada e enfarinhada, reserve por mais 20 minutos, pincele com o ovo e leve ao forno preaquecido a 180ºC para assar por cerca de 35 minutos.