Receitinha

Salada de tomate e sardinha, pronta em 10 minutos!

Receita: Gomes da Costa

07 abr 2021 às 15:33

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Gomes da Costa/Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 10 min	3 porções

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Ingredientes

4 tomates maduros e firmes (400g)
1 cebola cortada em gomos finos (60g)
1 lata de sardinha em óleo (125g)
suco de limão a gosto
sal e pimenta do reino a gosto
coentro fresco, picado a gosto

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Modo de preparo

Corte os tomates em cubos grandes (3cm).
Numa tigela envolva os tomates no óleo da sardinha misturado ao suco de limão.
Acrescente a cebola e a sardinha cortada em pedaços. Misture.
Tempere com o sal e a pimenta a gosto.
Salpique o coentro e misture. Sirva a seguir.

Dica do Chef
Essa receita é um ótimo recheio para um pão francês fresquinho.

Variação
Acrescente à salada 1 colher (sopa) de azeitonas verdes fatiadas e 1 colher (chá) de orégano.