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Dia Mundial sem Carne

Salada deliciosa de mini penne com nozes, cream creese e ervas

Receita: Barilla
16 mar 2021 às 17:32
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 20 min
10 porções
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Ingredientes

  • 500g de macarrão tipo mini penne
  • 400g de cream cheese
  • 2 ramos de tomilho
  • 2 ramos de manjericão
  • 5 folhas de hortelã
  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
  • 1 limão tahiti
  • 100g de nozes picadas rusticamente
  • 40ml de azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta do reino preta a gosto
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Modo de preparo

- Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada.
- Escorrer um minuto antes do tempo indicado na embalagem.
- Despejar a massa em uma assadeira grande e besuntar com o azeite de oliva.
- Juntar o cream cheese, o suco de um limão, metade das nozes e as ervas finamente picadas.
- Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.

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