01/08/21
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Salada deliciosa de mini penne com nozes, cream creese e ervas

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Tempo de preparo
0 h 20 min
Rendimento
Rende
10 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
- 500g de macarrão tipo mini penne
- 400g de cream cheese
- 2 ramos de tomilho
- 2 ramos de manjericão
- 5 folhas de hortelã
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
- 1 limão tahiti
- 100g de nozes picadas rusticamente
- 40ml de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino preta a gosto
Modo de preparo
- Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada.
- Escorrer um minuto antes do tempo indicado na embalagem.
- Despejar a massa em uma assadeira grande e besuntar com o azeite de oliva.
- Juntar o cream cheese, o suco de um limão, metade das nozes e as ervas finamente picadas.
- Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.
Fonte da receita: Barilla
 
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