Dia Mundial sem Carne

Salada deliciosa de mini penne com nozes, cream creese e ervas

Receita: Barilla

16 mar 2021 às 17:32

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	10 porções

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Ingredientes

500g de macarrão tipo mini penne
400g de cream cheese
2 ramos de tomilho
2 ramos de manjericão
5 folhas de hortelã
2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
1 limão tahiti
100g de nozes picadas rusticamente
40ml de azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino preta a gosto

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Modo de preparo

- Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada.
- Escorrer um minuto antes do tempo indicado na embalagem.
- Despejar a massa em uma assadeira grande e besuntar com o azeite de oliva.
- Juntar o cream cheese, o suco de um limão, metade das nozes e as ervas finamente picadas.
- Temperar com sal e pimenta do reino preta a gosto.