Nham!

Salada verde com frango

Receita: Redação Bonde com Tudo Gostoso

10 set 2019 às 16:45

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- Divulgação/Tudo Gostoso

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 alface romana
1 xícara de croutons
250 g de peito de frango
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 fio de azeite
suco de 1 limão
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (chá) de molho inglês
30 g de parmesão ralado
2 dentes de alho
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
200 ml de azeite

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Modo de preparo

- Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em uma frigideira com 1 fio de azeite. Fatie e reserve.

Molho

- Misture no liquidificador: o suco de limão, a mostarda, o molho inglês, o parmesão ralado, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Bata bem e vá acrescentando o azeite até emulsificar.

- Lave a alface e sirva com o peito de frango, os croutons e o molho.