1 - Cozinhe o macarrão seguindo as instruções do fabricante.

2 - Doure o alho no azeite aquecido.

3 - Junte as vagens e mexa até ficarem macias.

4 - Acrescente os pimentões e cozinhe por 2 minutos.

5 - Junte a abobrinha e misture por 1 minuto.

6 - Adicione o cogumelo, deixe por mais 2 minutos e tempere com o sal e a salsa.

7 - Escorra o macarrão e reserve 3 colheres (sopa) de água do cozimento.

8 - Misture o macarrão com o refogado e regue com a água reservada.

9 - Sirva com queijo ralado a gosto.

Dica

Cubos de tomate e cenoura ralada também ficam deliciosos nesta receita.

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